Наднорменото тегло е факт още преди първи клас

20% от децата под 7 години са затлъстели

Ново европейско проучване разкрива, че една пета от децата между четири и шест години вече имат някаква форма на затлъстяване още преди да са прекрачили училищния праг за първи път. Като основен виновник за тази тенденция се смята все по-голямото обездвижване и стоене пред телевизора за сметка на почти оскъдното играене с връстници навън. Докато във Великобритания 20% от най-малките са с наднормено тегло, в Испания процентите по този параметър са два пъти повече. Проучването е отнело близо четири години - оказало се, че всяко осмо дете в Северна Европа тежи над нормата, а в южните части на Стария континент почти всяко четвърто момче и момиче се сблъсква с подобен проблем. "Време е да се вземат мерки тази епидемия да не се разраства с такива темпове", допълва проф. Янис Маниос, който е част от гръцкия екип, анализирал експеримента. Той допълва, че не е редно в детските градини да има телевизори, защото малчуганите съвсем се обездвижват и губят способността си да общуват пълноценно. "Важно е и самият родител да дава пример на детето си с повече физическа активност и пълноценно хранене", коментира Маниос. В анкетата са участвали Германия, Гърция, Люксембург, Холандия, Норвегия, Полша. http://www.zdravihora.com/index.php

ДОМАТ - ЗАЩО Е ТОЛКОВА ПОЛЕЗЕН

Всеки от нас познава домата, но може би не всеки знае, че той е плод от семейството на беладоната. Взависимост от сорта домата се различава по вкус, размер, форма и цвят. Доматите са богати на фибри, витамини, минерали и фитонутриенти. Те са отличен източник на витамини В6, С и К, бета каротин, биотин, ниацин, калий, фосфор, калций, желязо, цинк и селен, както и на много органични киселини като лимонена и ябълчна киселина, които определят характерния вкус на домата. Поради високото си съдържание на антиоксиданти, органични киселини и други основни хранителни вещества, доматът е истински еликсир на здравето. Комбинираното действие на желязото и витамин С, които се съдържат в доматите спомагат за синтезирането на хемоглобина и формирането на нови червени кръвни клетки, като по този начин помагат за предотвратяване или лечение на различни видове анемия. Някои проучвания са доказали, че ликопенът в кожата и плътта на доматите, може да играе роля в предотвратяването на някои видове рак – на белия дроб, на простатата и рак на дебелото черво. Ликопенът черпи своите ползи за здравето предимно от антиоксидантната активност, която е дори по-висока от тази на бета-каротина.

Изследвания, правени неотдавна показват, че противовъзпалителният агент, които се съдържа в кожата на домата има много мощни противовъзпалителни свойства и е много полезен при борба с различни възпаления. Поради това, че съдържа в себе си витамин С, калций и фосфор доматът е много полезен за здравето на костите и зъбите. Доматът подобрява работата на сърцето, като помага за по-ниското кръвно налягане, поради високото си съдържание на калий. Той също така предотвратява окисляването на холестерола, което е една от първите стъпки в образуването на атеросклеротични плаки. Ликопенът, които се съдържа в доматите подобрява способността на кожата да се предпазва от вредните UV лъчи. Тъй като е богат на витамини А и С, това го прави полезен, като намалява стареенето на кожата и премахва кожните несъвършенства. Високото съдържание на калий и фосфор в червения сок на домата помага за облекчаване на симптомите на стрес и умора, както и за облекчаване на мускулни спазми и крампи. Повече за здравословно хранене на http://www.zdravihora.com/index.php

БЕЛТЪЧИНИ - ОСНОВНИ ПОНЯТИЯ Автор: проф. д-р Дейвид Хибър Напоследък, накъдето и да се обърнеш, някой задължително рекламира нова диета, основана на белтъчини. Но независимо от това, дали искате да отслабнете, да понапълнеете или просто да поддържате оптимално тегло, значението на белтъчините е далеч по-съществено за тялото от просто добрия външен вид или натрупването на мускулна маса. Необходими за всеки организъм Белтъчините са важна съставка на всяка клетка на нашия организъм. Това органично съединение, състоящо се от 22 аминокиселини, известни също така като жизнено важни строителни елементи . Белтъчините се съхраняват в мускулите и органите, и организмът ги използва за изграждане и обновяване на тъканите, а също така и за синтезиране на ензими и хормони. Белтъчините също така спомагат при пренасянето на кислорода от кръвта. Заедно с мазнините и въглехидратите белтъчините са така наречените «макронутриенти» - което означава, че организмът се нуждае от тях в големи количества. В Института по медицина на Националната Академия на науките на CАЩ е са стигнали до извода, че дневната необходимост от белтъчини трябва да бъде 15-35% от общата употреба на калории, като за мъжете тази необходимост е малко по-висока, отколкото за жените. Недостигът на белтъчини може да доведе до загуба на мускулна маса, отслабване на имунитета, а също така и до отслабване на сърдечно-съдовата и дихателната система. Как белтъчините влияят на нашето тегло Широката популярност на високопротеиновите диети се обяснява с това, че те помагат при контролирането на глада. При усвояването на белтъчините мозъкът получава сигнал, че глада намалява. Още едно преимущество на белтъчините е, че усилват метаболизма в състояние на покой, поддържайки мускулната маса. С възрастта и при липса на физическо натоварване, мускулната маса намалява, затова поддържането на физическата форма е важно за изгарянето на мазнините и поддържането на високо ниво на метаболизъм. Белтъчините също така спомагат за много по-бавното вдигане и сваляне на нивото на захарта в кръвта и инсулина и така можете да избегнете “влакчето на ужасите’ на кръвната захар, след като сте яли сладки неща без достатъчно количество белтъчини в тях..... За повече информация